Receita da Sara : Torta de Ruibarbo

Já pensou se você pudesse fazer as receitas que a sara ensina ?
Bom, agora pode =D
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 Ingredientes:
Para a massa da torta:
3 xícaras de farinha de trigo como
2 1/2 colheres de chá de açúcar
3/4 colher de chá de sal
2/3 xíc.de gordura vegetal sólida cortada em cubos
1/2 xíc.de manteiga sem sal cortada em cubos
10 colheres de chá de água gelada

Para o recheio:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 3/4 colher de sopa de sal
• 2 xícaras de ruibarbo
• Canela para salpicar

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
2. Coloque na fôrma e asse por 15 minutos a 180º

Recheio:

1. Enquanto a massa assa, lave e corte o ruibarbo em pequenos pedaços
2. Com um misturador, misture os ovos, creme de leite, açúcar, farinha e sal
3. Quando a massa estiver assada, salpique o ruibarbo sobre ela e jogue a mistura sobre tudo
4. Salpique a canela sobre a torta e leve ao forno por mais 35 minutos